Bardaktan grama hesaplayıcı
Yaygın pasta malzemeleri için bardak ölçülerini grama çevirin.
Gram
Gram: 120 g
- Ons
- ≈ 4,23 oz
- Hacim
- ≈ 237 mL
Yaklaşık: bir bardağın ağırlığı, malzemenin nasıl doldurulduğuna ve düzeltildiğine bağlıdır.
Nasıl çalışır
Bardak hacim ölçer; bu yüzden ağırlığı malzemeye bağlıdır. ABD bardağı başına ağırlıklar, un, şeker, kakao, yulaf, çikolata parçaları ve tereyağı için King Arthur Baking malzeme ağırlık tablosundan; süt, yağ ve bal için USDA FoodData Central’dan alınmıştır. Su, mililitre başına 1 gram kabul edilir.
Metrik bardak (250 mL; Avustralya, Yeni Zelanda ve başka yerlerde kullanılır), bir ABD bardağından yaklaşık %5.7 fazla tutar ve ağırlık buna göre ölçeklenir.
Bunlar tipik değerlerdir. Unu kaşıkla bardağa doldurmak, kepçeyle doldurmaktan daha az verir; bu yüzden hassasiyetin önemli olduğu durumda malzemeleri tartın.
Formül
Gram = bardak × ABD bardağı başına gram × (bardak hacmi ÷ 236.5882365 mL) Bardak = gram ÷ bardak başına gram
Çözümlü örnek
Bir ABD bardağı normal un yaklaşık 120 g gelir; yani 100 g un 100 ÷ 120 = 0.83 bardaktır. Bir ABD bardağı toz şeker yaklaşık 198 g, bir bardak tereyağı yaklaşık 227 g’dır.
İnsanların sorduğu sorular
Bir bardak un kaç gram eder?
Kaşıkla doldurulup düzeltildiğinde, normal un için ABD bardağı başına yaklaşık 120 g. Kepçeyle doldurulan un 140 g veya daha fazla gelebilir.
Bardak her yerde aynı mı?
Hayır. ABD bardağı 236.6 mL, metrik bardak 250 mL’dir. Eski İngiliz tarifleri bazen 284 mL’lik bir imperial bardak kullanır.