কাপ থেকে গ্রাম ক্যালকুলেটর

কীভাবে কাজ করে

কাপ আয়তন মাপে, তাই এর ওজন উপাদানের উপর নির্ভর করে। প্রতি US কাপের ওজন আসে King Arthur Baking-এর উপাদান ওজন চার্ট থেকে আটা, চিনি, কোকো, ওটস, চকোলেট চিপস ও মাখনের জন্য, এবং USDA FoodData Central থেকে দুধ, তেল ও মধুর জন্য। পানি ধরা হয় প্রতি মিলিলিটারে 1 গ্রাম।

মেট্রিক কাপ (250 mL, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড ও অন্যত্র ব্যবহৃত) একটি US কাপের চেয়ে প্রায় 5.7% বেশি ধরে, এবং ওজন সেই অনুপাতে মেলানো হয়।

এগুলো সাধারণ মান। আটা কাপে চামচ দিয়ে ভরলে তোলার চেয়ে কম আসে, তাই সূক্ষ্মতা জরুরি হলে উপাদান ওজন করুন।

সূত্র

গ্রাম = কাপ × প্রতি US কাপের গ্রাম × (কাপের আয়তন ÷ 236.5882365 mL)
কাপ = গ্রাম ÷ প্রতি কাপের গ্রাম

কাজের উদাহরণ

এক US কাপ সাধারণ আটার ওজন প্রায় 120 g, তাই 100 g আটা = 100 ÷ 120 = 0.83 কাপ। এক US কাপ দানাদার চিনি প্রায় 198 g এবং এক কাপ মাখন প্রায় 227 g।