Kalkulator cup ke gram

Ubah ukuran cup menjadi gram untuk bahan kue yang umum.

Rumus Sehari-hari

Gram

Ons: ≈ 4,23 oz
Volume: ≈ 237 mL

Perkiraan: berat satu cup bergantung pada cara bahan diisi dan diratakan.

Cara kerjanya

Cup mengukur volume, sehingga beratnya bergantung pada bahannya. Berat per cup AS berasal dari tabel berat bahan King Arthur Baking untuk tepung, gula, kakao, oat, serpihan cokelat, dan mentega, serta dari USDA FoodData Central untuk susu, minyak, dan madu. Air diambil sebagai 1 gram per mililiter.

Cup metrik (250 mL, digunakan di Australia, Selandia Baru, dan tempat lain) menampung sekitar 5.7% lebih banyak daripada cup AS, dan beratnya disesuaikan agar sebanding.

Ini adalah nilai yang umum. Menyendok tepung ke dalam cup menghasilkan lebih sedikit daripada menciduknya, jadi timbang bahan ketika ketepatan penting.

Rumus

Gram = cup × gram per cup AS × (volume cup ÷ 236.5882365 mL)
Cup = gram ÷ gram per cup

Contoh perhitungan

Satu cup AS tepung terigu serbaguna beratnya sekitar 120 g, jadi 100 g tepung adalah 100 ÷ 120 = 0.83 cup. Satu cup AS gula pasir sekitar 198 g dan satu cup mentega sekitar 227 g.

Pertanyaan yang sering diajukan

Berapa gram satu cup tepung?

Sekitar 120 g per cup AS tepung terigu serbaguna ketika disendok dan diratakan. Tepung yang diciduk bisa beratnya 140 g atau lebih.

Apakah satu cup sama di mana-mana?

Tidak. Cup AS adalah 236.6 mL dan cup metrik 250 mL. Resep Britania yang lebih lama kadang menggunakan cup imperial 284 mL.