料理の計量の変換ツール

米国、メートル法、その他のレシピの基準の間で、台所の計量単位を変換します。

正確な換算係数 18 単位

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これらの単位について

レシピでは液体を、そして多くの場合は粉類も、体積で計量します。ただし、カップの大きさは国によって異なります。米国のカップは約 236.6 mL、メートル法のカップ（オーストラリア、カナダ、ニュージーランド）は 250 mL、日本のカップは 200 mL、米国の栄養成分表示では 240 mL を使います。

スプーンも異なります。米国の大さじは約 14.8 mL、メートル法の大さじは 15 mL、オーストラリアの大さじは 20 mL です。この変換ツールが扱うのは体積だけです。小麦粉や砂糖のカップ数をグラムに換算するには、材料の密度が必要です。

よく使われる換算

よくある質問

1カップは何ミリリットルですか？

米国のカップは 236.5882365 mL、メートル法のカップは 250 mL、米国の栄養成分表示のカップは 240 mL、日本のカップは 200 mL です。

大さじ1杯は小さじ何杯ですか？

米国でもメートル法でも 3 杯です。オーストラリアの大さじ（20 mL）は、メートル法の小さじ 4 杯分です。

小麦粉のカップ数をグラムに変換できますか？

一定の係数では変換できません。小麦粉、砂糖、バターは、1カップあたりの重さがそれぞれ異なります。材料を量るか、その材料の換算表を使ってください。

換算係数の確認日: 2026年10月19日