烹饪计量换算器
在美制、公制及其他食谱份量之间换算厨房计量单位。
1 美制杯 = 236.5882365 毫升
精度
精确换算系数此结果是精确的。
计算尺
拖动以微调 · 方向键逐步调整 · Shift × 10全部单位
纸带记录
ConvertThemAll
- 你的换算记录会打印在这里。
0 行 · 仅保存在本设备上
关于这些单位
食谱中的液体，以及许多干性食材，通常以体积计量。问题在于，各地的“杯”并不相同：美制杯约为236.6毫升，公制杯（澳大利亚、加拿大、新西兰）为250毫升，日本杯为200毫升，而美国营养标签则采用240毫升。
汤匙也有差异：美制汤匙约为14.8毫升，公制汤匙为15毫升，澳制汤匙为20毫升。本换算器仅换算体积。若要将杯装面粉或糖换算为克，则取决于该食材的密度。
常用换算
常见问题
一杯等于多少毫升？
美制杯为236.5882365毫升；公制杯为250毫升；美国营养标签所用的杯为240毫升；日本杯为200毫升。
一汤匙等于多少茶匙？
在美制和公制中均为三茶匙。澳制汤匙（20毫升）相当于四个公制茶匙。
能否将杯装面粉换算为克？
无法用固定换算系数换算：每杯面粉、糖或黄油的重量各不相同。请称量食材，或使用该食材的换算表。
换算系数核对于2026年10月19日。