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Acerca de estas unidades

La energía es la capacidad de realizar trabajo o producir calor. La unidad del SI es el julio. La electricidad se factura en kilovatios-hora: un kWh equivale exactamente a 3.6 megajulios.

La energía de los alimentos se expresa en kilocalorías (las "calorías" de las etiquetas) o en kilojulios. Hay dos tipos de caloría: la caloría termoquímica, de exactamente 4.184 J, usada para los alimentos, y la caloría de la Tabla Internacional, de 4.1868 J, usada en ingeniería. El gas y la calefacción en EE. UU. y el Reino Unido usan unidades térmicas británicas y therms.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántos kilojulios hay en una kilocaloría?

Exactamente 4.184 kJ para la kilocaloría alimentaria (termoquímica), tal como se usa en las etiquetas nutricionales de la UE y de EE. UU.

¿Cuántos julios son un kWh?

Exactamente 3 600 000 julios: 1000 vatios durante 3600 segundos.

¿Una caloría alimentaria es lo mismo que una caloría?

No. Una Caloría alimentaria con C mayúscula es una kilocaloría, es decir, 1000 calorías pequeñas.

Factores revisados el 19 de octubre de 2026.