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L'energia è la capacità di compiere lavoro o produrre calore. L'unità del SI è il joule. L'elettricità si fattura in chilowattora: un kWh è esattamente 3.6 megajoule.

L'energia degli alimenti si indica in kilocalorie (le "Calorie" delle etichette) o in kilojoule. Esistono due calorie: la caloria termochimica, esattamente 4.184 J, usata per gli alimenti, e la caloria della International Table, 4.1868 J, usata in ingegneria. Negli Stati Uniti e nel Regno Unito il gas e il riscaldamento usano le British thermal unit e i therm.

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Domande frequenti

Quanti kilojoule ci sono in una kilocaloria?

Esattamente 4.184 kJ per la kilocaloria alimentare (termochimica), come usata sulle etichette nutrizionali UE e USA.

Quanti joule sono un kWh?

Esattamente 3 600 000 joule: 1000 watt per 3600 secondi.

Una Caloria alimentare è uguale a una caloria?

No. La Caloria alimentare con la C maiuscola è una kilocaloria, cioè 1000 calorie piccole.

Fattori verificati il 19 ottobre 2026.